Beschreibung des Baudet du Poitou-Esels

Hengste haben ein Stockmaß zwischen 135 und 156 cm, ein Röhrbeinumfang von 22 bis 27 cm und ein Gewicht von 350 bis 450 kg.
Der "ideale" Hengst ist etwa 145 cm groß und hat ein Röhrbein um 25 cm und mehr.
Wird der Esel größer, so werden die Knochen meist dünner.

Die Stute darf etwas kleiner und leichter als der Hengst sein.

Beide Geschlechter haben dunkelbraune bis hellbraune lange und oft stark gelockte Haare, Kippmähne und Kötenbehang. Weiße Abzeichen (Bauch, Maul, Augenringe und Schenkelinnenseiten sind Bedingung. Die Ohren sollen sehr lang, breit, offen und stark behaart sein.